Un nuovo primato per i prodotti tipici della regione Campania Campania, patria della dieta mediterranea, della pizza, della pasta e della mozzar
Ci vuoi salutare o desideri saperne di più?
Ultimi articoli
Hetor racconta il viaggio dai dati alla conoscenza, con una serie di approfondimenti sul patrimonio culturale ed enogastronomico della regione Campania.
3
OttIl baccalà: un pezzo di storia della cucina napoletana
Dai porticcioli delle isole Lofoten alle tavole di tutta Italia, il baccalà ha conquistato anche i palati più sopraffini. La fortu
19
SetLa foresta Mezzana, nel cuore della “Verde Irpinia”
Chi lo avrebbe mai detto che proprio sotto ai nostri piedi fosse presente un territorio forestale complessivo di 5500 ettari? Eppure è così: la